云南以其獨特的高原地理、立體氣候和豐富的生物多樣性，孕育出獨具特色的農業(yè)產(chǎn)業(yè)。以“打好高原特色農業(yè)這張牌”為抓手，立足資源稟賦，以科技創(chuàng )新為引擎、金融服務(wù)為支撐，因地制宜發(fā)展高原特色農業(yè)，推動(dòng)花卉、中藥材、咖啡等特色產(chǎn)業(yè)從規模擴張向質(zhì)量效益轉型，從單一種植向全產(chǎn)業(yè)鏈升級，走出了一條“產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、群眾增收”的高質(zhì)量發(fā)展之路。
2024年，云南茶葉、花卉、中藥材等14個(gè)高原特色農業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的全鏈條產(chǎn)值突破2.7萬(wàn)億元，鮮切花、茶葉、橡膠等種植面積和產(chǎn)量穩居全國之首，高原特色農業(yè)成為全省經(jīng)濟的重要支柱、農民增收的主要渠道和鄉村振興的核心動(dòng)能。
自今年6月起，記者多次深入云南廣袤大地，走進(jìn)田間地頭、產(chǎn)業(yè)園區和科研實(shí)驗室等地，在一株株特色作物的培育歷程中、一項項創(chuàng )新技術(shù)的轉化應用里、一條條產(chǎn)業(yè)鏈的融合升級間，持續探尋云南高原特色農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的密碼。
臺車(chē)在昆明國際花卉拍賣(mài)交易中心運輸鮮花。王麗婧 攝
高原特色農業(yè)向新向優(yōu)
行走云嶺大地，處處可見(jiàn)高原特色農業(yè)煥發(fā)的勃勃生機。
云南素有“植物王國”“動(dòng)物王國”之稱(chēng)，豐富的生物多樣性和氣候條件構成了高原特色農業(yè)的核心家底。云南立足資源稟賦和基礎條件，持續把農業(yè)作為“芯片產(chǎn)業(yè)”來(lái)抓，在“特”“專(zhuān)”“精”上發(fā)力，創(chuàng )新助推農業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的體制機制，繪就高原特色農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代圖景。
走進(jìn)云南曄順科技有限公司位于曲靖市沾益區的種植基地，工人們正在分裝打包剛烘干的繡球花。通過(guò)標準化種植、精細化加工，公司年產(chǎn)繡球花近100萬(wàn)枝，產(chǎn)值達1000萬(wàn)元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)日本市場(chǎng)?！拔覀儼牙C球花瓣尺寸精準控制在1.2-1.5厘米，符合國際審美，不斷提升競爭力?！惫矩撠熑藙⒖藢幷f(shuō)。
得益于低緯度高海拔、光照充足等地理優(yōu)勢，云南已成為全國重要的花卉產(chǎn)區。統計顯示，2024年云南花卉種植面積達195萬(wàn)畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)1400億元，已形成全球重要的鮮切花生產(chǎn)基地和交易中心。
以“特”出彩，花卉產(chǎn)業(yè)是云南高原特色農業(yè)發(fā)展的生動(dòng)注腳。為打好“高原特色農業(yè)”這張牌，云南確定“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)?！?”是糧食；“10”是茶葉、花卉、蔬菜、水果、堅果、咖啡、中藥材、牛羊、生豬、鄉村旅游10個(gè)特色產(chǎn)業(yè)；“3”是煙草、蔗糖、天然橡膠產(chǎn)業(yè)。
據統計，云南已建成39個(gè)中藥材GAP基地，涵蓋10個(gè)中藥材品種，GAP中藥材品種數量居全國第1位。
云南省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)張杰介紹，云南計劃實(shí)施中藥材良種育繁推體系建設、高品質(zhì)中藥材供應基地建設等重點(diǎn)工程，力爭到2027年中藥材種植規模達1000萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)量達150萬(wàn)噸以上，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達2000億元以上。
以“專(zhuān)”破局，科研和政策持續賦能發(fā)展。云南對每個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)成立一個(gè)專(zhuān)班、組建一個(gè)專(zhuān)家團隊、制定一個(gè)三年行動(dòng)方案及配套支持政策、建設一批重點(diǎn)基地、培育一批龍頭企業(yè)、堅持一個(gè)定期調度機制，為高原特色農業(yè)發(fā)展提供堅實(shí)的政策與科研支撐，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規模持續擴大。
“近年來(lái)，得益于精深加工技術(shù)發(fā)展，云南咖啡的品質(zhì)大幅提升?！笨ЧХ葎?chuàng )始人楊愚深耕行業(yè)多年，見(jiàn)證了云南咖啡從原料供給到精品輸出的轉變。
如今，咖果咖啡核心業(yè)務(wù)已覆蓋咖啡生豆貿易、烘焙及咖啡文化推廣，通過(guò)舉辦高頻次杯測活動(dòng)和咖啡產(chǎn)區主題沙龍，連接咖農與市場(chǎng)，讓云南產(chǎn)區的咖啡通過(guò)精深加工和推廣，走向更廣闊的舞臺。
農民在云南省普洱市晾曬咖啡果。新華社記者 江文耀 攝
以“精”強鏈，精深加工技術(shù)正助力云南農產(chǎn)品實(shí)現價(jià)值躍升。云南省農業(yè)農村廳數據顯示，云南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈2024年產(chǎn)值超過(guò)800億元；2024年全省中藥材企業(yè)加工產(chǎn)品產(chǎn)量約70萬(wàn)噸，有力促進(jìn)全鏈條增值。
“高原特色農業(yè)已成為云南響亮的金字招牌和農民增收致富的重要源泉，成為我國特色農業(yè)現代化的典型模式之一?！痹颇鲜∞r業(yè)農村廳廳長(cháng)李琰介紹，云南將持續以特色擦亮品牌，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，全面推進(jìn)高原特色農業(yè)強省建設。
科技創(chuàng )新驅動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級
科技創(chuàng )新是高原特色農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。云南堅持“科技興農、創(chuàng )新強農”，聚焦種業(yè)創(chuàng )新、技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)學(xué)研融合，讓科研成果扎根田野，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入持久動(dòng)力。
種業(yè)是產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。云南省農業(yè)農村廳統計顯示，“十四五”以來(lái)，云南加強育種攻關(guān)，加快培育重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)新品種?；ɑ芎椭兴幉姆N業(yè)創(chuàng )新走在全國前列，花卉申請新品種1280個(gè)、獲授權新品種800余個(gè)；登記（認定）99個(gè)藥用植物新品種、約占全國的25%。
云南省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)王思澤介紹，“十四五”以來(lái)，云南省級審定通過(guò)主要農作物品種1254個(gè)、國家登記的非主要農作物品種1016個(gè)，位居全國前列；建設3個(gè)國家級制種大縣、10個(gè)國家良種繁育基地、60個(gè)省級種業(yè)基地，吸引300多家科研單位和頭部企業(yè)來(lái)云南育種制種、年產(chǎn)值超過(guò)100億元。
在云南省農業(yè)科學(xué)院的航天育種大棚里，經(jīng)過(guò)太空搭載選育的燈盞花長(cháng)勢喜人?！巴ㄟ^(guò)航天育種，燈盞花葉片更大、數量更多，產(chǎn)量大幅提升，品質(zhì)也顯著(zhù)改善，新品種即將推廣應用?！痹颇鲜∞r科院藥用植物研究所研究員楊斌介紹，團隊已搭載多份藥用植物資源開(kāi)展航天育種，選育登記滇龍膽、燈盞花、半夏等多個(gè)新品種，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)種源。
云南錦科花卉工程研究中心里已經(jīng)發(fā)芽的太空種子。新華社記者 江文耀 攝
企業(yè)是種業(yè)創(chuàng )新的主力軍。云南白藥集團于2024年12月成立種業(yè)科技有限公司，采用“1個(gè)品種+一個(gè)專(zhuān)家團隊+3-5個(gè)合作伙伴”的模式，構建“育繁推”一體化體系。
“良種的選育和運用對產(chǎn)業(yè)影響很大?！痹颇习姿幖瘓F中藥資源事業(yè)群總經(jīng)理李春平介紹，針對重樓、三七等核心品種，公司通過(guò)包衣技術(shù)為種子穿上“保護層”，將營(yíng)養成分和抗病抗蟲(chóng)藥劑附著(zhù)在種子表面，提高出苗率和苗期茁壯程度，同時(shí)建立種子溯源體系，確保每一粒種子都有“身份證”。
“把論文寫(xiě)在云南大地上，把成果應用到產(chǎn)業(yè)發(fā)展中?！痹颇洗罱ā捌髽I(yè)+科研機構+農戶(hù)”的協(xié)同創(chuàng )新平臺，讓科研人員走出實(shí)驗室，讓科研成果對接市場(chǎng)需求，實(shí)現“產(chǎn)學(xué)研用”無(wú)縫銜接。
貝泰妮集團聯(lián)合云南大學(xué)、云南農大等科研機構，牽頭建設云南特色植物提取實(shí)驗室，打造云南特色植物領(lǐng)域的高級別開(kāi)放公共平臺。實(shí)驗室誕生的15款植物性新原料，不僅應用于自身產(chǎn)品，還向全行業(yè)開(kāi)放，帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈增值超過(guò)100億元。
云南特色植物提取實(shí)驗室內的亞克力柱植物墻。王科 攝
“我們從云南6500多種藥用植物中篩選研究超過(guò)500種，青刺果提取物、高山綠絨蒿等核心成分已廣泛應用于護膚品，獲得消費者認可?！必愄┠菁瘓F董事長(cháng)郭振宇表示，公司有效專(zhuān)利數超過(guò)280項，發(fā)表500多篇學(xué)術(shù)論文，用數據和實(shí)證筑牢產(chǎn)品競爭力。
云南省農科院花卉研究所博士鄒凌深耕花卉種植體系，將國外先進(jìn)技術(shù)與云南實(shí)際結合，形成了適合云南的本地化生產(chǎn)模式?！拔覀儼逊N植體系參數化、數據化，通過(guò)數學(xué)建模分析，找到提升產(chǎn)量和質(zhì)量的有益因子，幫助企業(yè)實(shí)現降本增效?！编u凌說(shuō)，通過(guò)與瑞亞花卉等企業(yè)合作推廣無(wú)土栽培、尾水回收等技術(shù)，既降低了農戶(hù)化肥和水資源使用成本，又減少了環(huán)境污染，實(shí)現了綠色可持續發(fā)展。
2024年11月，云南白藥集團打造的“數智云藥”中藥材產(chǎn)業(yè)數字化平臺正式啟動(dòng)，以“開(kāi)放、共享”為原則，覆蓋種業(yè)、種植、加工、物流、采購、金融等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節，提供招標采購、訂單農業(yè)合作、共享加工以及助農貸款等服務(wù)。
“‘數智云藥’已成為連接傳統種植與現代化市場(chǎng)的重要橋梁?！痹颇习姿幖瘓F中藥資源事業(yè)群總經(jīng)理李春平介紹，截至2025年12月，“數智云藥”平臺累計交易額突破20億元，標志著(zhù)該平臺在推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)數字化轉型方面取得關(guān)鍵進(jìn)展。目前，平臺已帶動(dòng)超40萬(wàn)種植戶(hù)，其中線(xiàn)上注冊農戶(hù)超2.3萬(wàn)人。
金融活水匯聚產(chǎn)業(yè)勝勢
產(chǎn)業(yè)發(fā)展，金融為要。云南堅持“財政引導、金融主導、市場(chǎng)運作”，構建“財政+金融+擔保+保險+基金”的多元化金融服務(wù)體系，為高原特色農業(yè)發(fā)展注入“金融活水”，讓農戶(hù)敢投入、企業(yè)敢創(chuàng )新、產(chǎn)業(yè)敢升級。
云南省財政廳副廳長(cháng)蘇建宏介紹，云南堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，財政預算優(yōu)先保障，省農林水支出五年累計達4398.93億元，其中累計爭取中央銜接資金876.08億元；省本級財政安排銜接資金394億元，居各省省級資金規模第一，為農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅實(shí)的財政保障。
據介紹，云南聚焦“1+10+3”高原特色農業(yè)強化產(chǎn)業(yè)投入。五年安排資金1351.72億元，支持打好高原特色農業(yè)王牌，其中中央和省級銜接資金投入產(chǎn)業(yè)項目706.99億元，支持聯(lián)農帶農富農產(chǎn)業(yè)發(fā)展；設立并安排省級高原特色農業(yè)現代化發(fā)展專(zhuān)項資金29.21億元。
云南省融資信用征信服務(wù)有限公司總經(jīng)理鄧平介紹，云南已建成全省統一的融信服務(wù)平臺，實(shí)現16個(gè)州市專(zhuān)區全覆蓋，打破了以往各地市分散建設平臺的模式，讓金融機構對接更便捷、企業(yè)融資申請更高效。
“融信服”平臺于2023年3月正式上線(xiàn)運行，通過(guò)公共數據整合共享、開(kāi)發(fā)利用，打破銀行和企業(yè)間的信息壁壘，以數字化手段為中小微企業(yè)增信賦能，解決融資難、融資貴問(wèn)題。據介紹，平臺已上線(xiàn)20余項便民惠企政策，開(kāi)發(fā)1000多款金融產(chǎn)品，“鮮花貸”“咖啡貸”等15個(gè)產(chǎn)品精準匹配農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體需求。
在財政資金引導下，金融資源持續向農業(yè)領(lǐng)域傾斜，運用多種政策工具組合放大投入效應。據統計，云南已累計對農業(yè)企業(yè)貼息1.5億元，支持企業(yè)777家、撬動(dòng)企業(yè)新增貸款141.4億元；安排政策性農業(yè)融資擔保獎補資金14.77億元，支持省農擔公司為市場(chǎng)主體提供擔保直接融資611億元，業(yè)務(wù)規模居全國前列。
“以前財政支持多是無(wú)償補助，現在通過(guò)產(chǎn)業(yè)基金，讓財政資金發(fā)揮更大撬動(dòng)效應?！痹颇鲜∝斦d農業(yè)農村處處長(cháng)羅文華介紹，云南構建“省級引導基金+重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)母基金+子基金”的三級架構運作體系，將無(wú)償、分散的財政補助轉變?yōu)檎顿Y基金出資，率先設立規模30億元的高原特色農業(yè)股權投資基金。
政策與產(chǎn)業(yè)基金協(xié)同發(fā)力，推動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；饑@云南“1+10+3”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)及細分領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)項目開(kāi)展投資，在產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節引入外部社會(huì )資本和優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)，實(shí)現延鏈補鏈強鏈。
“基金不僅帶來(lái)了資金，更帶來(lái)了先進(jìn)的技術(shù)、管理經(jīng)驗和市場(chǎng)資源，與云南農業(yè)優(yōu)質(zhì)資源形成互補?！绷_文華說(shuō)，通過(guò)基金投資，一批省外優(yōu)質(zhì)農業(yè)企業(yè)落地云南，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從種植向精深加工、品牌營(yíng)銷(xiāo)等高端環(huán)節延伸。
企業(yè)強則產(chǎn)業(yè)強。截至2024年，云南農業(yè)企業(yè)已達17.3萬(wàn)戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作社6.98萬(wàn)戶(hù)、家庭農場(chǎng)8.5萬(wàn)個(gè)，形成以大型行業(yè)龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、中型行業(yè)先進(jìn)企業(yè)為主體、農民專(zhuān)業(yè)合作社為基礎的發(fā)展格局。
“云南農業(yè)要走出去，品牌是關(guān)鍵?！痹颇习姿幖瘓F國際業(yè)務(wù)事業(yè)部總經(jīng)理湯明介紹，云南白藥作為“鏈主企業(yè)”，通過(guò)建標、優(yōu)標等措施，讓“云藥”品質(zhì)有標可依、有標可行，推動(dòng)品牌走出云南、走向全國、走向世界。
“貝泰妮在泰國開(kāi)設41家門(mén)店，復購率表現亮眼，正以泰國為橋頭堡輻射東盟市場(chǎng)?！必愄┠菁瘓F董事長(cháng)郭振宇說(shuō)，希望云南的資源優(yōu)勢可以在科技助力下變成競爭優(yōu)勢，最終轉化成經(jīng)濟優(yōu)勢。
站在新的發(fā)展起點(diǎn)，云南將錨定建設高原特色農業(yè)強省目標，持續深化資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉化，強化科技創(chuàng )新與成果轉化，完善金融服務(wù)體系，推動(dòng)高原特色農業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展賽道上跑得更快更穩。
來(lái)源：中國證券報