12月3日

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云南高原特色農業(yè)發(fā)展

刊文《云嶺沃野育新機——云南加快建設高原特色農業(yè)強省》

全文如下

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云嶺大地，沃野連疇。茶葉、鮮切花等特色產(chǎn)業(yè)穩步發(fā)展，規模穩居全國前列；藍莓、牛油果等“洋水果”扎根高原，變身“土特產(chǎn)”暢銷(xiāo)全國；中藥材、咖啡等傳統農業(yè)延鏈升級，產(chǎn)品附加值不斷提高……近年來(lái)，云南因地制宜發(fā)展高原特色農業(yè)，在“特”“專(zhuān)”“精”上深耕細作，將地理資源優(yōu)勢轉化為發(fā)展勝勢，加快建設高原特色農業(yè)強省。

雪山腳下，麗江現代花卉產(chǎn)業(yè)園的智能溫室大棚內玫瑰花、馬蹄蓮含苞待放，這座配備了全自動(dòng)環(huán)境控制系統的花棚能精準掌控花期，實(shí)現全年生產(chǎn)。

“通過(guò)無(wú)土栽培、水肥一體化等技術(shù)應用，園區生產(chǎn)的鮮切花品質(zhì)穩步提升?！丙惤F代花卉產(chǎn)業(yè)園產(chǎn)業(yè)規劃負責人張麗輝介紹，園區鮮切花出品率穩定在90%以上，年產(chǎn)玫瑰鮮切花4000萬(wàn)枝、彩色馬蹄蓮90萬(wàn)枝，不僅銷(xiāo)往全國市場(chǎng)，還出口到俄羅斯、越南等國家。

得益于低緯度高海拔、光照充足等地理優(yōu)勢，云南已成為全國重要的花卉產(chǎn)區。統計顯示，2024年云南花卉種植面積達195萬(wàn)畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)1400億元；其中鮮切花種植面積35萬(wàn)畝、產(chǎn)量206億枝。

以“特”出彩，花卉產(chǎn)業(yè)是云南高原特色農業(yè)發(fā)展的生動(dòng)注腳。云南省農業(yè)農村廳副廳長(cháng)王思澤介紹，云南持續把農業(yè)作為“芯片”產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，集中力量培育壯大茶葉、鮮切花、堅果、水果、中藥材等14個(gè)高原特色農業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，初步構建了具有云南特點(diǎn)的現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

時(shí)入冬季，紅河哈尼族彝族自治州蒙自市的藍莓迎來(lái)上市，一顆顆飽滿(mǎn)圓潤的藍莓掛滿(mǎn)枝頭，工人們穿梭在大棚內，采摘成熟的果實(shí)。經(jīng)過(guò)分級、預冷、包裝后，藍莓將被運輸到全國各地市場(chǎng)。

“基地種植藍莓早熟品種，可彌補國內藍莓市場(chǎng)的空窗期?！泵勺允熊拼彐偲馊鸾Y同橋農場(chǎng)負責人廖宇翔介紹，基地創(chuàng )新試種多個(gè)自主培育的品種，種植的藍莓更適應云南高原的氣候環(huán)境，采收期可從11月持續到次年3月，產(chǎn)量逐年上升。

云南晝夜溫差大，十分適宜藍莓的生長(cháng)要求，出產(chǎn)的藍莓果肉飽滿(mǎn)、果香濃郁。據云南省農業(yè)農村廳統計，2024年全省藍莓種植面積24.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量17.1萬(wàn)噸，成為百姓“果盤(pán)子”里的“藍寶石”。

以“專(zhuān)”破局，科研和政策持續賦能發(fā)展。為打好“高原特色農業(yè)”這張牌，云南為每個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)配備專(zhuān)班與專(zhuān)家團隊，推動(dòng)建設重點(diǎn)基地、培育龍頭企業(yè)，為高原特色農業(yè)發(fā)展提供堅實(shí)的政策與科研支撐，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規模持續擴大。

眼下正是咖啡收獲的季節，走進(jìn)保山中咖食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間，烘焙、研磨、包裝等工序在大型設備組成的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)上有序進(jìn)行。

“我們以提升咖啡精品率為目標，研發(fā)出掛耳咖啡、濃縮咖啡液等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值?！北Ｉ街锌称酚邢薰径麻L(cháng)楊竹說(shuō)，公司建立了從種植、產(chǎn)品研發(fā)到精深加工、電商銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈，引入數字化生產(chǎn)管理系統和國際先進(jìn)烘焙設備，年烘焙豆產(chǎn)量達5000噸，掛耳咖啡年產(chǎn)量超8000萬(wàn)袋，讓更多消費者品嘗到云南精品咖啡。

以“精”強鏈，精深加工技術(shù)正助力云南農產(chǎn)品實(shí)現價(jià)值躍升。云南省農業(yè)農村廳數據顯示，云南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈2024年產(chǎn)值超800億元；中藥材產(chǎn)地、趁鮮、飲片加工快速發(fā)展，2024年全省中藥材企業(yè)加工產(chǎn)品產(chǎn)量約70萬(wàn)噸，有力促進(jìn)全鏈條增值。

據統計，2024年，云南14個(gè)高原特色農業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的全鏈條產(chǎn)值已突破2.7萬(wàn)億元，茶葉、橡膠、中藥材等種植面積和產(chǎn)量穩居全國前列，鮮切花、咖啡、堅果等農產(chǎn)品出口值持續提升，走出了一條農業(yè)增效益、農民增收入、農村增活力的發(fā)展之路。

“高原特色農業(yè)已成為云南響亮的金字招牌和農民增收致富的重要源泉，是我國特色農業(yè)現代化的典型模式之一?！痹颇鲜∞r業(yè)農村廳廳長(cháng)李琰說(shuō)，云南將持續以特色擦亮品牌，充分發(fā)揮挖掘資源優(yōu)勢，全面推進(jìn)高原特色農業(yè)強省建設。

稿件來(lái)源：新華每日電訊

圖片來(lái)源：云南日報